Exploración de relaciones academia-industria en la producción de levaduras de cerveza

Fil: Kaderian, Santiago M. Universidad Nacional de Río Negro. Centro de Estudios en Ciencia, Tecnología, Cultura y Desarrollo. Río Negro, Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kaderian, Santiago Manuel
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Relación Academia Industria
Levaduras de Cerveza
Biotecnología
Sociología
.::Ciencias Sociales::Sociología::Sociología (general)
Acceso en línea:http://jornadasdesociologia2017.sociales.uba.ar/
https://rid.unrn.edu.ar/jspui/handle/20.500.12049/5205
Aporte de:
Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) de Universidad Nacional de Río Negro
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