Análisis sensorial y nutricional de peras y manzanas del banco de germoplasma de la estación experimental INTA Alto Valle

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Barda, N., Corti, G., Calvo, P., De Angelis, V., Gittins, C., Miranda, M., Suárez, P., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Villa Regina. Neuquén, AR, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. INTA, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2015
Materias:
Análisis sensorial
Peras
Manzanas
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASHf6e5/84287d3f.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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