Aprovechamiento integral de materias primas del cinturón hortícola del partido de Gral. Pueyrredón

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Almandós, M.E., Gadaleta, L., Carrizo, G., Parín, M.A., Zugarramurdi, A., INTI-Mar del Plata, AR, CONICET-Mar del Plata, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 6, Alimentos, desarrollo e innovación
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Español
Publicado:	INTI 2007
Materias:	Alimentos preparados Desmenuzado de pescado Brócoli Alimentos procesados Puré Materias primas Calidad Valor agregado Costos Producción Argentina
Acceso en línea:	http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASHaa6c.dir/doc.pdf
Aporte de:	Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI

Descripción
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