Desarrollo de un modelo de implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura en la industria alimentaria nacional

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Puntieri, María Verónica, Apro, Nicolás Jorge, Ferreyra, Verónica, Fornés, Damián, Sánchez, Eliseo, Orbea, María Marta, Gulivart, Verónica, INTI-Cereales y Oleaginosas. 9 de Julio, AR, Jornadas de desarrollo e innovación tecnológica, 5, Desarrollo e innovación tecnológica, alimentos, autogenerado
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2004
Materias:
Industria alimentaria
GMP
Aseguramiento de la calidad
Sistemas de calidad
Asistencia técnica
INTI
Empresas
Argentina
Auditoría
Consultoría
Industria agroalimentaria
HACCP
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH01ac/b367db8d.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de INTI
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