Gutiérrez, A., Elizondo, A., Dias Vieira, A., Rousseau, I., Roa, R., Alvarez, M., . . . Industrialización de alimentos, d. d. n. s. (2002). Cervezas artesanales: Características físicoquímicas y microbiológicas; Comparación con cervezas industriales. INTI.
Cita Chicago Style (17a ed.)Gutiérrez, A., et al. Cervezas Artesanales: Características Físicoquímicas Y Microbiológicas; Comparación Con Cervezas Industriales. INTI, 2002.
Cita MLA (8a ed.)Gutiérrez, A., et al. Cervezas Artesanales: Características Físicoquímicas Y Microbiológicas; Comparación Con Cervezas Industriales. INTI, 2002.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.