Género listeria en productos cárnicos: métodos moleculares para su detección e identificación
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2015
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Listeria Detección Carnes Lell, M. Epifane, E. Cañete, V.A. Cuesta, A.I. Malis, J.E. Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12 Género listeria en productos cárnicos: métodos moleculares para su detección e identificación |
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