Utilización de cera natural de abejas como cobertura en quesos artesanales

Mostrar todas las versiones(2)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Aimar, B.N., Picotti, J.H., Bonafede, M.F., TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Formato: other
Lenguaje:Español
Publicado: INTI 2017
Materias:
Ceras
Abejas
Quesos
Artesanía
Acceso en línea:http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH0107/3fec23a0.dir/doc.pdf
Aporte de:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
id I60-R166-HASH01073fec23a0de52f50a0c7d
record_format dspace
spelling I60-R166-HASH01073fec23a0de52f50a0c7d2021-07-14 Aimar, B.N. Picotti, J.H. Bonafede, M.F. openAccess Ceras Abejas Quesos Artesanía INTI 2017 application/pdf spa TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13 other Utilización de cera natural de abejas como cobertura en quesos artesanales http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH0107/3fec23a0.dir/doc.pdf
institution Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
institution_str I-60
repository_str R-166
collection Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
language Español
orig_language_str_mv spa
topic Ceras
Abejas
Quesos
Artesanía
spellingShingle Ceras
Abejas
Quesos
Artesanía
Aimar, B.N.
Picotti, J.H.
Bonafede, M.F.
TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Utilización de cera natural de abejas como cobertura en quesos artesanales
topic_facet Ceras
Abejas
Quesos
Artesanía
format other
author Aimar, B.N.
Picotti, J.H.
Bonafede, M.F.
TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
author_facet Aimar, B.N.
Picotti, J.H.
Bonafede, M.F.
TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
author_sort Aimar, B.N.
title Utilización de cera natural de abejas como cobertura en quesos artesanales
title_short Utilización de cera natural de abejas como cobertura en quesos artesanales
title_full Utilización de cera natural de abejas como cobertura en quesos artesanales
title_fullStr Utilización de cera natural de abejas como cobertura en quesos artesanales
title_full_unstemmed Utilización de cera natural de abejas como cobertura en quesos artesanales
title_sort utilización de cera natural de abejas como cobertura en quesos artesanales
publisher INTI
publishDate 2017
url http://www-biblio.inti.gob.ar:80/gsdl/collect/inti/index/assoc/HASH0107/3fec23a0.dir/doc.pdf
work_keys_str_mv AT aimarbn utilizaciondeceranaturaldeabejascomocoberturaenquesosartesanales
AT picottijh utilizaciondeceranaturaldeabejascomocoberturaenquesosartesanales
AT bonafedemf utilizaciondeceranaturaldeabejascomocoberturaenquesosartesanales
AT tecnointiedicion2017jornadasabiertasdedesarrolloinnovacionytransferenciatecnologica13 utilizaciondeceranaturaldeabejascomocoberturaenquesosartesanales
_version_ 1771257699714990080

Ejemplares similares