Beneficio económico del uso de bicarbonato de sodio para la producción lechera en Argentina

El objetivo del presente trabajo es determinar cuantitativamente el beneficio económico de utilizar bicarbonato de sodio como aditivo en la alimentación actual del ganado lechero en Argentina. Para ello se ha recabado información de la utilización generalizada en Europa y EE.UU. y se ha extrapolado...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sánchez, Néstor Rubén
Otros Autores: Del Aguila, Natalia
Formato: Tesis de maestría acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Torcuato Di Tella 2017
Materias:
Argentina
Industria lechera
Leche
MBA
Producción
Tesis
Acceso en línea:http://repositorio.utdt.edu/handle/utdt/342
Aporte de:
Repositorio Digital Universidad Torcuato Di Tella de Universidad Torcuato Di Tella
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Sánchez, Néstor Rubén
Beneficio económico del uso de bicarbonato de sodio para la producción lechera en Argentina
description El objetivo del presente trabajo es determinar cuantitativamente el beneficio económico de utilizar bicarbonato de sodio como aditivo en la alimentación actual del ganado lechero en Argentina. Para ello se ha recabado información de la utilización generalizada en Europa y EE.UU. y se ha extrapolado su incorporación a la alimentación de un tambo en la cuenca lechera de Córdoba, tomado como modelo.
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