Plan de negocios: Cultivos Verticales

La propuesta del negocio es la producción de hortalizas mediante una técnica llamada vertical farming, la cual, a través de condiciones climáticas controladas (temperatura, humedad, iluminación y nutrientes) logra asegurar una calidad superior uniforme, y constante a lo largo de las diferentes tempo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garbi, Marcos
Otros Autores: Ysrraelit, Julio
Formato: Tesis de maestría acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Torcuato Di Tella 2024
Materias:
Produccion alimentaria
Food production
Innovación tecnológica
Technological innovation
Cultivos verticales
Vertical Farming
Acceso en línea:https://repositorio.utdt.edu/handle/20.500.13098/12706
Aporte de:
Repositorio Digital Universidad Torcuato Di Tella de Universidad Torcuato Di Tella
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