Efecto del consumo de mate sobre el perfil lipídico en pacientes dislipidémicos
El mate ha demostrado propiedades hipolipemiantes en estudios in vitro e in vivo. Esta propiedad puede ser explicada por la inhibición de la absorción del colesterol exógeno debido a la presencia de saponinas y por la disminución de la actividad de la 3-hidroxi-3metil-glutaril coenzima A reductasa,...
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2017
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Mate Flavonoides Dislipidémico Casagrande, Carla Messina, Diego Soto, Catalina Kemnitz, Mariana Pérez Elizalde, Rafael López Laur, José Efecto del consumo de mate sobre el perfil lipídico en pacientes dislipidémicos |
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El mate ha demostrado propiedades hipolipemiantes en estudios in vitro e in vivo. Esta propiedad puede ser explicada por la inhibición de la absorción del colesterol exógeno debido a la presencia de saponinas y por la disminución de la actividad de la 3-hidroxi-3metil-glutaril coenzima A reductasa, propiedad atribuida a los flavonoides. |
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