Compuestos bioactivos de origen natural con actividad antioxidante de uso dermatológico
Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación, una reacción química de transferencia de electrones de una sustancia a un agente oxidante. Se pueden producir radicales libres que comienzan reacciones en cadena que dañan las células, por lo cual estos compuestos actúan oxid...
Guardado en:
Autores principales: | , , , , |
---|---|
Formato: | Resumen de Comunicación en Evento Científico |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Editorial Umaza
2022
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://repositorio.umaza.edu.ar/xmlui/handle/00261/2867 |
Aporte de: |
id |
I56-R162-00261-2867 |
---|---|
record_format |
dspace |
institution |
Universidad Juan Agustín MAZA |
institution_str |
I-56 |
repository_str |
R-162 |
collection |
UMAZA Digital (Universidad MAZA - Mendoza) |
language |
Español |
orig_language_str_mv |
spa |
topic |
Bioactivos Antioxidantes Dermatología |
spellingShingle |
Bioactivos Antioxidantes Dermatología Navarta, Patricia Di Fabio, Amanda Galfré, Stella Venturini, P Figuero, M Compuestos bioactivos de origen natural con actividad antioxidante de uso dermatológico |
topic_facet |
Bioactivos Antioxidantes Dermatología |
description |
Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación, una reacción química de transferencia de electrones de una sustancia a un agente oxidante. Se pueden producir radicales libres que comienzan reacciones en cadena que dañan las células, por lo cual estos compuestos actúan oxidándose ellos mismos. Las plantas se encuentran
expuestas a una gran cantidad de radicales libres que se forman por el proceso de fotosíntesis, por eso necesitan una elevada concentración de estos compuestos para protegerse a sí mismas del daño celular. Esta defensa proviene de los compuestos fenólicos, flavonoides y carotenoides presentes en los pigmentos vegetales. En los seres humanos generan
una protección similar y por eso son efectivos en proporcionar bienestar y salud. |
format |
Resumen de Comunicación en Evento Científico |
author |
Navarta, Patricia Di Fabio, Amanda Galfré, Stella Venturini, P Figuero, M |
author_facet |
Navarta, Patricia Di Fabio, Amanda Galfré, Stella Venturini, P Figuero, M |
author_sort |
Navarta, Patricia |
title |
Compuestos bioactivos de origen natural con actividad antioxidante de uso dermatológico |
title_short |
Compuestos bioactivos de origen natural con actividad antioxidante de uso dermatológico |
title_full |
Compuestos bioactivos de origen natural con actividad antioxidante de uso dermatológico |
title_fullStr |
Compuestos bioactivos de origen natural con actividad antioxidante de uso dermatológico |
title_full_unstemmed |
Compuestos bioactivos de origen natural con actividad antioxidante de uso dermatológico |
title_sort |
compuestos bioactivos de origen natural con actividad antioxidante de uso dermatológico |
publisher |
Editorial Umaza |
publishDate |
2022 |
url |
http://repositorio.umaza.edu.ar/xmlui/handle/00261/2867 |
work_keys_str_mv |
AT navartapatricia compuestosbioactivosdeorigennaturalconactividadantioxidantedeusodermatologico AT difabioamanda compuestosbioactivosdeorigennaturalconactividadantioxidantedeusodermatologico AT galfrestella compuestosbioactivosdeorigennaturalconactividadantioxidantedeusodermatologico AT venturinip compuestosbioactivosdeorigennaturalconactividadantioxidantedeusodermatologico AT figuerom compuestosbioactivosdeorigennaturalconactividadantioxidantedeusodermatologico |
bdutipo_str |
Repositorios |
_version_ |
1764820541573693442 |