Larvícultura de sábalo (Prochilodus lineatus) con diferentes tiempos de laboratorio y estanque

El sábalo (Prochilodus lineatus) es una especie de hábitos alimenticios detritívoros y con características reproductivas y de crecimiento muy buenas desde el punto de vista productivo. Estas cualidades lo posicionan como una especie para la cría en policultivo, para aumentar la biomasa de un estanqu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Comolli, Javier Alejandro, González, Alfredo Oscar, Sánchez, Sebastián, Roux, Juan Pablo
Formato: Reunión
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2024
Materias:
Alevines
Larvicultura intensiva
Larvicultura semintensiva
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54925
Aporte de:
RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
id I48-R184-123456789-54925
record_format dspace
institution Universidad Nacional del Nordeste
institution_str I-48
repository_str R-184
collection RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
language Español
topic Alevines
Larvicultura intensiva
Larvicultura semintensiva
spellingShingle Alevines
Larvicultura intensiva
Larvicultura semintensiva
Comolli, Javier Alejandro
González, Alfredo Oscar
Sánchez, Sebastián
Roux, Juan Pablo
Larvícultura de sábalo (Prochilodus lineatus) con diferentes tiempos de laboratorio y estanque
topic_facet Alevines
Larvicultura intensiva
Larvicultura semintensiva
description El sábalo (Prochilodus lineatus) es una especie de hábitos alimenticios detritívoros y con características reproductivas y de crecimiento muy buenas desde el punto de vista productivo. Estas cualidades lo posicionan como una especie para la cría en policultivo, para aumentar la biomasa de un estanque sin aumentar la oferta de alimento balanceado. Como en toda piscicultura la etapa de alevinaje es importante en cuanto a la mortalidad. Por ello se trabaja en acuarios donde las condiciones ambientales son controladas. Por el contrario el crecimiento de los alevines es mucho mayor en estanque que en acuarios. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la supervivencia, peso medio y biomasa producida en larvicultura con diferentes tiempos en laboratorio y estanques. La experiencia se llevó a cabo en las instalaciones del INICNE. Tuvo una duración de 35 días. Los peces utilizados tenían tres días de eclosión y empezaban a alimentarse. El ensayo conto con cinco tratamientos (T): T1 estanque durante 35 días; T2 7 días en laboratorio y 28 días en estanque; T3 14 días en laboratorio y 21 días en estanque; T4 21 días de laboratorio y 14 días de estanque; T5 21 días laboratorio y 14 días en estanque. A los peces en laboratorio se alimentó con alimento balanceado con 28% de proteína bruta, excepto el T5 que fue alimentado con nauplios de Artemia salina. En estanque la alimentación fue balanceado más la producción primaria del estanque. Para el laboratorio se acondicionaron acuarios con 5 lt de agua, con renovación y aireación continua. La densidad de peces fue de 100 por lt. En estanque se acondicionaron jaulas con una densidad de peces de 90 por jaula. Cada tratamiento tuvo tres replicas. Al final de la experiencia se procedió al recuento y pesaje de la totalidad de los peces, datos que se emplearon para estimar la tasa de sobrevivencia (TS), el peso medio (PM) y biomasa. Diariamente a las 9 y 16 horas se registraron parámetros de calidad del agua: O2 en % y mg/l, temperatura del agua y temperatura ambiente máxima (máx.) y mínima (mín.). Dos veces por semana se registraron valores de conductibilidad y pH. Los resultados obtenidos se evaluaron mediante ANOVA a una vía para cada una de las variables analizadas. Las variables estudiadas de calidad de agua se encontraron dentro del rango adecuado para la cría de la especie. De los 5 tratamientos el T1, T2 y T3 no tuvieron diferencias significativas (p<0,05) para las tres variables estudiadas. En cambio T5 tuvo una TS (98,52%) que se diferenció (p>0,05) de T4 (53,33%). T3 se diferenció significativamente en PM (1,02g - 69,55g) de T5 (0,30g) y en biomasa de T4 (32,79g) y T5 (26,61g). De los resultados se aprecia que para P. lineatus la combinación de larvicultura en laboratorio hasta 14 días y estanque en cuanto a TS, PM y biomasa son aceptables a nivel productivo. Se pudo apreciar una elevada heterogeneidad de tamaños en los tratamientos con alimento balanceado, no así en el T5 (Nauplios de A. salina). La alimentación con A. salina hasta 21 días muestra una alta TS pero muy bajos PM y biomasa, por lo que, en instancias posteriores, se puede disminuir a 7 y 14 días. A su vez se debería aumentar el contenido de proteína bruta del alimento balanceado que disminuiría la heterogeneidad de tamaños en larvicultura intensiva.
format Reunión
author Comolli, Javier Alejandro
González, Alfredo Oscar
Sánchez, Sebastián
Roux, Juan Pablo
author_facet Comolli, Javier Alejandro
González, Alfredo Oscar
Sánchez, Sebastián
Roux, Juan Pablo
author_sort Comolli, Javier Alejandro
title Larvícultura de sábalo (Prochilodus lineatus) con diferentes tiempos de laboratorio y estanque
title_short Larvícultura de sábalo (Prochilodus lineatus) con diferentes tiempos de laboratorio y estanque
title_full Larvícultura de sábalo (Prochilodus lineatus) con diferentes tiempos de laboratorio y estanque
title_fullStr Larvícultura de sábalo (Prochilodus lineatus) con diferentes tiempos de laboratorio y estanque
title_full_unstemmed Larvícultura de sábalo (Prochilodus lineatus) con diferentes tiempos de laboratorio y estanque
title_sort larvícultura de sábalo (prochilodus lineatus) con diferentes tiempos de laboratorio y estanque
publisher Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
publishDate 2024
url http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54925
work_keys_str_mv AT comollijavieralejandro larviculturadesabaloprochiloduslineatuscondiferentestiemposdelaboratorioyestanque
AT gonzalezalfredooscar larviculturadesabaloprochiloduslineatuscondiferentestiemposdelaboratorioyestanque
AT sanchezsebastian larviculturadesabaloprochiloduslineatuscondiferentestiemposdelaboratorioyestanque
AT rouxjuanpablo larviculturadesabaloprochiloduslineatuscondiferentestiemposdelaboratorioyestanque
_version_ 1832344096452116480
spelling I48-R184-123456789-549252024-10-23T10:58:00Z Larvícultura de sábalo (Prochilodus lineatus) con diferentes tiempos de laboratorio y estanque Comolli, Javier Alejandro González, Alfredo Oscar Sánchez, Sebastián Roux, Juan Pablo Alevines Larvicultura intensiva Larvicultura semintensiva El sábalo (Prochilodus lineatus) es una especie de hábitos alimenticios detritívoros y con características reproductivas y de crecimiento muy buenas desde el punto de vista productivo. Estas cualidades lo posicionan como una especie para la cría en policultivo, para aumentar la biomasa de un estanque sin aumentar la oferta de alimento balanceado. Como en toda piscicultura la etapa de alevinaje es importante en cuanto a la mortalidad. Por ello se trabaja en acuarios donde las condiciones ambientales son controladas. Por el contrario el crecimiento de los alevines es mucho mayor en estanque que en acuarios. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la supervivencia, peso medio y biomasa producida en larvicultura con diferentes tiempos en laboratorio y estanques. La experiencia se llevó a cabo en las instalaciones del INICNE. Tuvo una duración de 35 días. Los peces utilizados tenían tres días de eclosión y empezaban a alimentarse. El ensayo conto con cinco tratamientos (T): T1 estanque durante 35 días; T2 7 días en laboratorio y 28 días en estanque; T3 14 días en laboratorio y 21 días en estanque; T4 21 días de laboratorio y 14 días de estanque; T5 21 días laboratorio y 14 días en estanque. A los peces en laboratorio se alimentó con alimento balanceado con 28% de proteína bruta, excepto el T5 que fue alimentado con nauplios de Artemia salina. En estanque la alimentación fue balanceado más la producción primaria del estanque. Para el laboratorio se acondicionaron acuarios con 5 lt de agua, con renovación y aireación continua. La densidad de peces fue de 100 por lt. En estanque se acondicionaron jaulas con una densidad de peces de 90 por jaula. Cada tratamiento tuvo tres replicas. Al final de la experiencia se procedió al recuento y pesaje de la totalidad de los peces, datos que se emplearon para estimar la tasa de sobrevivencia (TS), el peso medio (PM) y biomasa. Diariamente a las 9 y 16 horas se registraron parámetros de calidad del agua: O2 en % y mg/l, temperatura del agua y temperatura ambiente máxima (máx.) y mínima (mín.). Dos veces por semana se registraron valores de conductibilidad y pH. Los resultados obtenidos se evaluaron mediante ANOVA a una vía para cada una de las variables analizadas. Las variables estudiadas de calidad de agua se encontraron dentro del rango adecuado para la cría de la especie. De los 5 tratamientos el T1, T2 y T3 no tuvieron diferencias significativas (p<0,05) para las tres variables estudiadas. En cambio T5 tuvo una TS (98,52%) que se diferenció (p>0,05) de T4 (53,33%). T3 se diferenció significativamente en PM (1,02g - 69,55g) de T5 (0,30g) y en biomasa de T4 (32,79g) y T5 (26,61g). De los resultados se aprecia que para P. lineatus la combinación de larvicultura en laboratorio hasta 14 días y estanque en cuanto a TS, PM y biomasa son aceptables a nivel productivo. Se pudo apreciar una elevada heterogeneidad de tamaños en los tratamientos con alimento balanceado, no así en el T5 (Nauplios de A. salina). La alimentación con A. salina hasta 21 días muestra una alta TS pero muy bajos PM y biomasa, por lo que, en instancias posteriores, se puede disminuir a 7 y 14 días. A su vez se debería aumentar el contenido de proteína bruta del alimento balanceado que disminuiría la heterogeneidad de tamaños en larvicultura intensiva. 2024-09-03T15:42:16Z 2024-09-03T15:42:16Z 2015-10-01 Reunión Comolli, Javier Alejandro et al., 2015. Larvícultura de sábalo (Prochilodus lineatus) con diferentes tiempos de laboratorio y estanque. En: XXXVI Sesiones de Comunicaciones Técnicas y Científicas Estudiantiles. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, p. 16-16. 2451-6732 http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/54925 spa openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf p. 16-16 application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias

Ejemplares similares