Diferencias de pesos entre terneros machos enteros y castrados a diferentes edades, en lactancia de la raza Braford en el norte de Santa Fe

Por su gran expansión a lo largo del territorio, la ganadería bovina se posiciona entre las actividades más importantes de nuestro país, teniendo como objetivo productivo principal el de lograr un ternero por vaca y por año, los mismos al poseer un elevado peso vivo van a representar una mayor ga...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Bernardis, M. C., Cappello Villada, Juan Sebastián, Capellari, Adriana, Juárez, J. O.
Formato:	Documento de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2022
Materias:	Bovinos Castración Ganancia media diaria
Acceso en línea:	http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/50902
Aporte de:	RIUNNE - Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste

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spelling	I48-R184-123456789-509022024-10-23T10:59:45Z Diferencias de pesos entre terneros machos enteros y castrados a diferentes edades, en lactancia de la raza Braford en el norte de Santa Fe Bernardis, M. C. Cappello Villada, Juan Sebastián Capellari, Adriana Juárez, J. O. Bovinos Castración Ganancia media diaria Por su gran expansión a lo largo del territorio, la ganadería bovina se posiciona entre las actividades más importantes de nuestro país, teniendo como objetivo productivo principal el de lograr un ternero por vaca y por año, los mismos al poseer un elevado peso vivo van a representar una mayor ganancia para el sistema productivo; por lo que toma importancia el manejo que deben recibir y el estrés a los que sean expuestos, uno de los primeros factores a los que son sometidos los machos es la castración. Dado esto, el presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la ganancia total y diaria de peso en terneros machos braford, comparando castrados a los 45 y 90 días, con sus testigos (enteros). El trabajo se llevó a cabo en un establecimiento situado en la localidad de Tartagal (Santa Fe), donde se utilizaron terneros braford (n=28), divididos en 4 grupos de 7 individuos cada uno (enteros 45 días, castrados 45 días, enteros 90 días y castrados 90 días) que se encontraban al pie de la madre y en campo natural. Fueron sometidos a castración quirúrgica, utilizando doramectina 1% en todos los animales y oxitetraciclina L.A. en los castrados. Las variables estudiadas fueron ganancia total (kg de peso vivo) y ganancia media diaria (kg/día), pesándose los animales el día cero y a los 45 días posteriores a la cirugía. Las variables fueron analizadas mediante ANOVA, y luego se compararon por el test de Duncan (p<0,05). Las variables respuestas arrojaron valores medios de 41,89±11,02 kg de ganancia total y 0,70±0,18 kg/día de ganancia media diaria. El ANOVA mostró diferencias significativas para ganancia total (p=0,0156) y ganancia media diaria de peso (p=0,0157), siendo superior el grupo de terneros castrados a los 90 días a ambos grupos de 45 días (13% más que los enteros de la misma edad, diferencia no significativa; 27% y 31% respecto a los de 45 días). Los enteros a los 90 días obtuvieron valores intermedios entre los castrados del mismo grupo y los otros grupos. Se concluye que si se decide realizar la castración de terneros, el momento óptimo para la misma seria a una edad avanzada, respaldado esto en que las variables nos demuestran que los pesos vivos fueron superiores para los animales castrados a los 90 días. Por otro lado, relacionando los dos grupos de castrados, se deduce que a los 45 días se ven más afectados por el estrés producido por la técnica quirúrgica utilizada. 2022-11-08T12:07:26Z 2022-11-08T12:07:26Z 2016 Documento de conferencia Bernandis, M.C., et al., 2016. Diferencias de pesos entre terneros machos enteros y castrados a diferentes edades, en lactancia de la raza Braford en el norte de Santa Fe. En: XXXVII Sesión de Comunicaciones Científicas. Corrientes: Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, p. 18-18. 2451-6732 http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/50902 spa openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/ application/pdf p. 18-18 application/pdf Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias
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