Desarrollo y automatización de un secadero solar para vegetales y productos elaborados de alimentación fisiológica saludable

The development and automation of a solar dryer for vegetables and processed products for healthy physiological food is presented. The calculation and development of the dryer itself was carried out, selecting the appropriate materials and components for its subsequent construction. The control of t...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Spotorno, Rubén Angel, Pochettino, Juan José, García, Fabián, Veppo, Juan, Sequeira, Alfredo
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura - Universidad Nacional del Nordeste 2024
Materias:
Alimentación fisiológica saludable
Control automático
Desarrollo del secadero
PLC
Secado solar de vegetales
Automatic control
Dryer development
Healthy physiological food
Vegetables solar drying
Acceso en línea:https://revistas.unne.edu.ar/index.php/eitt/article/view/7927
Aporte de:
Revistas UNNE - Universidad Nacional del Noroeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
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