Diseño y construcción de una precámara destinada al control de temperatura del aire para el secado solar de vegetales de alimentación fisiológica saludable

In the present work, the design and construction of experimental equipment destined to the solar drying of healthy physiological food vegetables is exposed. The design and construction of a pre-chamber is presented, where the air temperature control is carried out, before entering the drying chamber...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Spotorno, Rubén, Pochettino, Juan, Ambrosig, Ricardo, Pinatti, Gianfranco, Vargas, Orlando, Veppo, Juan, Figueredo, Gustavo
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura - Universidad Nacional del Nordeste 2023
Materias:
precámara de secado
control automático de temperatura
arduino
pre drying chamber
automatic temperature control
Acceso en línea:https://revistas.unne.edu.ar/index.php/eitt/article/view/7242
Aporte de:
Revistas UNNE - Universidad Nacional del Noroeste (UNNE) de Universidad Nacional del Nordeste
id I48-R154-article-7242
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spelling I48-R154-article-72422023-12-19T21:11:24Z Diseño y construcción de una precámara destinada al control de temperatura del aire para el secado solar de vegetales de alimentación fisiológica saludable Spotorno, Rubén Pochettino, Juan Ambrosig, Ricardo Pinatti, Gianfranco Vargas, Orlando Veppo, Juan Figueredo, Gustavo precámara de secado control automático de temperatura arduino pre drying chamber automatic temperature control arduino In the present work, the design and construction of experimental equipment destined to the solar drying of healthy physiological food vegetables is exposed. The design and construction of a pre-chamber is presented, where the air temperature control is carried out, before entering the drying chamber itself. Automatic air temperature control is done using an Arduino Board and low cost hardware. The design of the different components of the prechamber was carried out using SolidWorks software, and then additive manufacturing technology (3D printing) was used for its construction and subsequent assembly. The first tests carried out on air temperature control were encouraging, allowing a very simple and low-cost system to be found. En el presente trabajo se expone el diseño y construcción de un equipo experimental destinado al secado solar de vegetales de alimentación fisiológica saludable. Se presenta el diseño y construcción de una precámara, donde se realiza el control de la temperatura del aire, antes de su ingreso a la cámara de secado propiamente dicha. El control automático de la temperatura del aire se realiza utilizando una placa arduino y hardware de bajo costo. El diseño de los diferentes componentes de la precámara se realizó utilizando el software SolidWorks, y luego se utilizó la tecnología de fabricación aditiva (impresión 3D), para su construcción y posterior ensamblado. Los primeros ensayos realizados del control de la temperatura del aire fueron alentadores, permitiendo encontrar un sistema muy sencillo y de bajo costo. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura - Universidad Nacional del Nordeste 2023-12-19 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Artículo revisado por pares application/pdf https://revistas.unne.edu.ar/index.php/eitt/article/view/7242 10.30972/eitt.827242 Extensionismo, Innovación y Transferencia Tecnológica; Vol. 8 Núm. 2 (2023) 2422-6424 spa https://revistas.unne.edu.ar/index.php/eitt/article/view/7242/6661
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