Técnica Dietoterápica

OBJETIVOS: Una vez que el alumno adquirió los conocimientos técnicos adecuados acerca de los alimentos y sus transformaciones para ser consumidos por una población sana, se espera que logre obtener los conocimientos necesarios para que, cuando deba enfrentarse a una situación fisiopatológica espe...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Florez, Sandra
Formato: Learning Object
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición 2014
Materias:
Salud
Medicina
Nutrición
Alimentos
Alimentación
Dietoterapia
Health
Medicine
Nutrition
Food
Feeding
Diet therapy
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3891
Aporte de:
Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano
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Diet therapy
description OBJETIVOS: Una vez que el alumno adquirió los conocimientos técnicos adecuados acerca de los alimentos y sus transformaciones para ser consumidos por una población sana, se espera que logre obtener los conocimientos necesarios para que, cuando deba enfrentarse a una situación fisiopatológica específica, sepa seleccionar los alimentos, nutroterápicos y productos alimenticios con un criterio analítico y cuali/cuantitativo y que sepa fundamentar su selección y las modificaciones que correspondiere.
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