Análisis de Alimentos - Productos Lácteos - Guía de Estudio y Problemas.

ÍNDICE DE CONTENIDOS: . Análisis de Leches - Presentaciónen Power Point . Medición de Indicadores de Intensidad de . Tratamiento Térmico en Leches - Guía de Problemas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Peralta Sanhueza, Carmen E.
Formato:	Working Paper
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos 2014
Materias:	Food Analysis Análisis de Alimentos Guía de Problemas Troubleshooting Guide Análisis de Leches Analysis of Milk
Acceso en línea:	http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3362
Aporte de:	Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano

Descripción
Sumario:	ÍNDICE DE CONTENIDOS: . Análisis de Leches - Presentaciónen Power Point . Medición de Indicadores de Intensidad de . Tratamiento Térmico en Leches - Guía de Problemas