Análisis de Alimentos - Productos Lácteos - Guía de Estudio y Problemas.

ÍNDICE DE CONTENIDOS: . Análisis de Leches - Presentaciónen Power Point . Medición de Indicadores de Intensidad de . Tratamiento Térmico en Leches - Guía de Problemas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Peralta Sanhueza, Carmen E.
Formato: Working Paper
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano - Fascículos - Carrera de Tecnología de Alimentos 2014
Materias:
Food Analysis
Análisis de Alimentos
Guía de Problemas
Troubleshooting Guide
Análisis de Leches
Analysis of Milk
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3362
Aporte de:
Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano
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