Inducción de la senescencia en plantas de trigo y arroz

La calidad panadera del grano de trigo (Triticum aestivum L.) depende en gran medida de la eficiencia del proceso de removilización de nitrógeno (N) desde las hojas al grano durante la senescencia. La senescencia es el últ...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cafaro, María Jesús
Otros Autores: Atilio J. Barneix
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Carrera de Ciencias Biológicas 2013
Materias:
arroz
trigo
senescencia
rice
wheat
senescence
Acceso en línea:http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/1627
Aporte de:
Repositorio Institucional - Universidad de Belgrano (UB) de Universidad de Belgrano
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description La calidad panadera del grano de trigo (Triticum aestivum L.) depende en gran medida de la eficiencia del proceso de removilización de nitrógeno (N) desde las hojas al grano durante la senescencia. La senescencia es el último estadío del desarrollo foliar, involucra la activación de numerosos genes y ha sido asociada con el desarrollo de estrés oxidativo. La célula posee un sistema antioxidante que funciona desactivando especies reactivas de oxígeno que cuando es sobrepasado sobreviene la muerte celular. La regulación fisiológica y genética del proceso de senescencia todavía no está clara. Los estudios genéticos en trigo son muy complejos dado que presenta la característica de ser una especie alohexaploide. Por ello se ha propuesto al arroz (Oryza sativa L.) como modelo de estudio del genoma de los cereales, ya que es diploide y que su genoma ya ha sido secuenciado.
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