Instalación y optimización de la producción de una planta de fraccionamiento de miel orgánica, e implementación HACCP

"FARO Capital S.A. es un emprendimiento dedicado al desarrollo, implementación y operación de agro negocios, que fue fundado en el año 2003 por egresados del ITBA. En el año 2007, con el propósito de abordar el área industrial y obtener un producto de valor agregado integrando la totalidad de...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Parrella, Guido
Otros Autores: Tilve, Martín
Formato: Proyecto final de Grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
MIEL DE ABEJAS
APICULTURA
GESTION DE RIESGOS
PLANTAS INDUSTRIALES
Acceso en línea:http://ri.itba.edu.ar/handle/123456789/1132
Aporte de:
Repositorio Institucional Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) de Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA)
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