La diferenciación de alimentos. Una aplicación del método de valuación contingente a la valoración que los consumidores realizan de los atributos
El objetivo de este trabajo es analizar la valoración de los atributos de calidad percibidos por los consumidores argentinos y cuantificar la disposición a pagar por las aromáticas orgánicas, teniendo en cuenta el comportamiento de la producción y de la comercialización de estos productos.
Guardado en:
| Autores principales: | Lacaze, María Victoria, Rodríguez, Elsa Mirta M., Lupín, Beatriz |
|---|---|
| Formato: | Documento de conferencia acceptedVersion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2008
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://nulan.mdp.edu.ar/968/ http://nulan.mdp.edu.ar/968/1/00450.pdf |
| Aporte de: |
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