Caracterización del consumo interno de productos pesqueros con origen en Mar del Plata

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Del análisis comparativo con los resultados del estudio realizado por Errazti et al. (1995), surge que la población no ha cambiado significativamente sus hábitos de consumo de pescado; y al comparar las frecuencias de consumo con los distintos niveles de ingreso, se considera que la relación encontr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Errazti, Elizabeth, Bertolotti, María Isabel, Pagani, Andrea N., Gualdoni, Patricia
Formato: Informe técnico acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: INIDEP 2009
Materias:
Consumo Interno
Productos Pesqueros
Pescado
Acceso en línea:https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3122/
https://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/3122/1/errazti-etal-2009.pdf
Aporte de:
Nulan - Fac.Cs.Económicas (UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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