Lo crudo y lo cocido: sobre los efectos de la cocción en la modificación ósea

FIl: De Nigris, Mariana Eleonor. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas; Argentina.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	De Nigris, Mariana Eleonor
Formato:	Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología 2018
Materias:	huesos modificaciones óseas registro arqueológico estructura ósea ARQUEOLOGÍA
Acceso en línea:	http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/6415
Aporte de:	FILO Digital - Repositorio de la Facultad de Filosofía y Letras (UBA) de Universidad de Buenos Aires

id	I28-R156-filodigital-6415
record_format	dspace
spelling	I28-R156-filodigital-64152023-10-09T15:24:51Z Lo crudo y lo cocido: sobre los efectos de la cocción en la modificación ósea De Nigris, Mariana Eleonor huesos modificaciones óseas registro arqueológico estructura ósea ARQUEOLOGÍA FIl: De Nigris, Mariana Eleonor. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas; Argentina. Fil: De Nigris, Mariana Eleonor. Universidad de Buenos Aires. Facultad de FIlosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas; Argentina. 34 ref. 2018-10-02T20:48:48Z 2018-10-02T20:48:48Z 1999 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:ar-repo/semantics/artículo De Nigris, M. E. (1999). Lo crudo y lo cocido: sobre los efectos de la cocción en la modificación ósea. Arqueología, 9, 239-264. issn:0327-5159 issn:1853-8126 735 http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/6415 spa info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ application/pdf 239-264 Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología Arqueología vol. 9, (1999)
institution	Universidad de Buenos Aires
institution_str	I-28
repository_str	R-156
collection	FILO Digital - Repositorio de la Facultad de Filosofía y Letras (UBA)
language	Español
topic	huesos modificaciones óseas registro arqueológico estructura ósea ARQUEOLOGÍA
spellingShingle	huesos modificaciones óseas registro arqueológico estructura ósea ARQUEOLOGÍA De Nigris, Mariana Eleonor Lo crudo y lo cocido: sobre los efectos de la cocción en la modificación ósea
topic_facet	huesos modificaciones óseas registro arqueológico estructura ósea ARQUEOLOGÍA
description	FIl: De Nigris, Mariana Eleonor. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas; Argentina.
format	Artículo publishedVersion Artículo
author	De Nigris, Mariana Eleonor
author_facet	De Nigris, Mariana Eleonor
author_sort	De Nigris, Mariana Eleonor
title	Lo crudo y lo cocido: sobre los efectos de la cocción en la modificación ósea
title_short	Lo crudo y lo cocido: sobre los efectos de la cocción en la modificación ósea
title_full	Lo crudo y lo cocido: sobre los efectos de la cocción en la modificación ósea
title_fullStr	Lo crudo y lo cocido: sobre los efectos de la cocción en la modificación ósea
title_full_unstemmed	Lo crudo y lo cocido: sobre los efectos de la cocción en la modificación ósea
title_sort	lo crudo y lo cocido: sobre los efectos de la cocción en la modificación ósea
publisher	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología
publishDate	2018
url	http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/6415
work_keys_str_mv	AT denigrismarianaeleonor locrudoylococidosobrelosefectosdelacoccionenlamodificacionosea
_version_	1782018575934947328

Lo crudo y lo cocido: sobre los efectos de la cocción en la modificación ósea

Ejemplares similares