Aves, peces, liebres y armadillos en el consumo alimenticio de la Ciudad de Buenos Aires durante el siglo XIX : zooarqueología del sitio Casa Fernández Blanco

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lanza, Matilde
Formato:	Artículo publishedVersion
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Ciencias Antropológicas. Sección Arqueología 2022
Materias:	Arqueología Histórica Arqueozoología sitios arqueológicos Arqueofauna dieta humana huesos excavaciones arqueológicas investigación arqueológica alimentación registro arqueofaunístico análisis arqueofaunístico Buenos Aires (ciudad) Argentina Arqueología
Acceso en línea:	http://repositorio.filo.uba.ar/handle/filodigital/13881
Aporte de:	FILO Digital - Repositorio de la Facultad de Filosofía y Letras (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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