Un enfoque sobre la alimentación intrahospitalaria desde la perspectiva del usuario

Fil: Polischer, Gabriela. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, Argentina.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Polischer, Gabriela, Balestrieri, M. Cecilia, Gómez, Sofía, López Paiva, A. Rosa, Mondini, M. Candelaria, Pereira Duarte, Julieta, Miguel, Luciana
Formato: Artículo artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
Materias:
Nutrición intrahospitalaria
Dieta ofrecida
Servida e ingerida
Dieta deseada
Percepción del usuario
Hospital nutrition
Offered
Served and ingested diet
Wanted diet
User ́s perception
Acceso en línea:http://escuelanutricion.fmed.uba.ar/revistani/pdf/19b/otn/854_c.pdf
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=vol4_no2-4_2_6_html
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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