Valoración nutricional en vegetarianos

Fil: Burgos, Joaquín. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Burgos, Joaquín, Menini, Constanza, León, María Florencia, Salcedo, Densie
Formato: Artículo artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición
Materias:
Ovolactovegetariano - Vegetariano estricto - ENFA – Reserva Proteica- Reserva Calórica
Lacto-ovo vegetarian - Strict vegetarian - ENFA - Protein Reserve - Caloric Reserve
Acceso en línea:http://old.fmed.uba.ar/escuelanutricion/revistani/pdf/17b/ncl/775c.pdf
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=nutrin&d=vol2_no2-2_2_5_html
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires

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