Producción microbiológica del poliester biodegradable poli-3-hidroxibutirato (PHB) a partir de Azotobacter chroococcum 6B

Mostrar todas las versiones(3)

El poli-3-hidroxibutirato (PHB) es un poliéster de origen bacteriano obtenido bajo condiciones deestrés nutricional en el medio de cultivo. Se acumula en el citoplasma dentro de gránulos yrepresenta para el microorganismo una reserva de carbono y poder reductor. El PHB es unpolímero biodegradable, b...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quagliano, Javier Carlos
Otros Autores: Miyazaki, Silvia Susana
Formato: Tesis doctoral publishedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 1998
Materias:
POLI-3-HIDROXIBUTIRATO
AZOTOBACTER CHROOCOCCUM
AIREACION
RELACION CARBONO/NITROGENO
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
APLICACIONES
POLY-3-HYDROXYBUTYRATE
AERATION
CARBON/NITROGEN RATIO
PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES
APPLICATIONS
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n3096_Quagliano
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aextesis&d=tesis_n3096_Quagliano_oai
Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires
id I28-R145-tesis_n3096_Quagliano_oai
record_format dspace
institution Universidad de Buenos Aires
institution_str I-28
repository_str R-145
collection Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
language Español
orig_language_str_mv spa
topic POLI-3-HIDROXIBUTIRATO
AZOTOBACTER CHROOCOCCUM
AIREACION
RELACION CARBONO/NITROGENO
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
APLICACIONES
POLY-3-HYDROXYBUTYRATE
AZOTOBACTER CHROOCOCCUM
AERATION
CARBON/NITROGEN RATIO
PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES
APPLICATIONS
spellingShingle POLI-3-HIDROXIBUTIRATO
AZOTOBACTER CHROOCOCCUM
AIREACION
RELACION CARBONO/NITROGENO
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
APLICACIONES
POLY-3-HYDROXYBUTYRATE
AZOTOBACTER CHROOCOCCUM
AERATION
CARBON/NITROGEN RATIO
PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES
APPLICATIONS
Quagliano, Javier Carlos
Producción microbiológica del poliester biodegradable poli-3-hidroxibutirato (PHB) a partir de Azotobacter chroococcum 6B
topic_facet POLI-3-HIDROXIBUTIRATO
AZOTOBACTER CHROOCOCCUM
AIREACION
RELACION CARBONO/NITROGENO
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
APLICACIONES
POLY-3-HYDROXYBUTYRATE
AZOTOBACTER CHROOCOCCUM
AERATION
CARBON/NITROGEN RATIO
PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES
APPLICATIONS
description El poli-3-hidroxibutirato (PHB) es un poliéster de origen bacteriano obtenido bajo condiciones deestrés nutricional en el medio de cultivo. Se acumula en el citoplasma dentro de gránulos yrepresenta para el microorganismo una reserva de carbono y poder reductor. El PHB es unpolímero biodegradable, biocompatible, de regular cristalinidad y moderada resistencia mecánica,utilizable en varias aplicaciones una vez procesado, como por ejemplo en la fabricación deenvases plásticos completamente biodegradables. Al obtenerse además a partir de fuentes decarbono naturales renovables, representa un material promisorio para reemplazar a los plásticossintéticos en algunas áreas. En este Trabajo se optimizó en primer lugar un medio de cultivo parala obtención de PHB a partir de una cepa de Azotobacter chroococcum aislada de una muestra desuelo, para luego estudiar el efecto de distintas condiciones y sistemas de cultivo sobre elcontenido de biomasa celular y PHB. Se estableció el efecto de la tasa de aireación y de larelación carbono/nitrógeno bajo cultivo en fermentador sobre el contenido de biomasa, PHB,rendimientos de biomasa y PHB a partir de la glucosa consumida, velocidad especifica decrecimiento y de formación de PHB. Un modelo para la obtención del rendimiento real de PHBque utiliza los datos experimentales del contenido de PHB, rendimiento de biomasa y el valor delrendimiento teórico fue aplicado a los resultados obtenidos. Por último, para contribuir alconocimiento de un área poco investigada en Azotobacter sp., se estudió el efecto de lascondiciones fermentativas sobre las propiedades fisicoquimicas del PHB obtenido (cristalinidad,resistencia mecánica, estabilidad térmica y especialmente sobre el peso molecular relativo, factorque afecta en mayor medida al PHB en cuanto a su utilización). Tres potenciales aplicaciones del PHB fueron desarrolladas: i) como película de soporte para el cultivo de epidermis, ii) comopelícula para el peleteado de semillas de alfalfa utilizadas como inoculante y iii) como matrizpara el microencapsulamiento de enzima celulasa para su uso como aditivo en ensilado depasturas.
author2 Miyazaki, Silvia Susana
author_facet Miyazaki, Silvia Susana
Quagliano, Javier Carlos
format Tesis doctoral
Tesis doctoral
publishedVersion
author Quagliano, Javier Carlos
author_sort Quagliano, Javier Carlos
title Producción microbiológica del poliester biodegradable poli-3-hidroxibutirato (PHB) a partir de Azotobacter chroococcum 6B
title_short Producción microbiológica del poliester biodegradable poli-3-hidroxibutirato (PHB) a partir de Azotobacter chroococcum 6B
title_full Producción microbiológica del poliester biodegradable poli-3-hidroxibutirato (PHB) a partir de Azotobacter chroococcum 6B
title_fullStr Producción microbiológica del poliester biodegradable poli-3-hidroxibutirato (PHB) a partir de Azotobacter chroococcum 6B
title_full_unstemmed Producción microbiológica del poliester biodegradable poli-3-hidroxibutirato (PHB) a partir de Azotobacter chroococcum 6B
title_sort producción microbiológica del poliester biodegradable poli-3-hidroxibutirato (phb) a partir de azotobacter chroococcum 6b
publisher Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales
publishDate 1998
url https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n3096_Quagliano
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aextesis&d=tesis_n3096_Quagliano_oai
work_keys_str_mv AT quaglianojaviercarlos produccionmicrobiologicadelpoliesterbiodegradablepoli3hidroxibutiratophbapartirdeazotobacterchroococcum6b
AT quaglianojaviercarlos microbialproductionofthebiodegradablepolyesterpoly3hydroxybutyratephbfromazotobacterchroococcum6b
_version_ 1766015504123691008
spelling I28-R145-tesis_n3096_Quagliano_oai2023-04-26 Miyazaki, Silvia Susana Quagliano, Javier Carlos 1998 El poli-3-hidroxibutirato (PHB) es un poliéster de origen bacteriano obtenido bajo condiciones deestrés nutricional en el medio de cultivo. Se acumula en el citoplasma dentro de gránulos yrepresenta para el microorganismo una reserva de carbono y poder reductor. El PHB es unpolímero biodegradable, biocompatible, de regular cristalinidad y moderada resistencia mecánica,utilizable en varias aplicaciones una vez procesado, como por ejemplo en la fabricación deenvases plásticos completamente biodegradables. Al obtenerse además a partir de fuentes decarbono naturales renovables, representa un material promisorio para reemplazar a los plásticossintéticos en algunas áreas. En este Trabajo se optimizó en primer lugar un medio de cultivo parala obtención de PHB a partir de una cepa de Azotobacter chroococcum aislada de una muestra desuelo, para luego estudiar el efecto de distintas condiciones y sistemas de cultivo sobre elcontenido de biomasa celular y PHB. Se estableció el efecto de la tasa de aireación y de larelación carbono/nitrógeno bajo cultivo en fermentador sobre el contenido de biomasa, PHB,rendimientos de biomasa y PHB a partir de la glucosa consumida, velocidad especifica decrecimiento y de formación de PHB. Un modelo para la obtención del rendimiento real de PHBque utiliza los datos experimentales del contenido de PHB, rendimiento de biomasa y el valor delrendimiento teórico fue aplicado a los resultados obtenidos. Por último, para contribuir alconocimiento de un área poco investigada en Azotobacter sp., se estudió el efecto de lascondiciones fermentativas sobre las propiedades fisicoquimicas del PHB obtenido (cristalinidad,resistencia mecánica, estabilidad térmica y especialmente sobre el peso molecular relativo, factorque afecta en mayor medida al PHB en cuanto a su utilización). Tres potenciales aplicaciones del PHB fueron desarrolladas: i) como película de soporte para el cultivo de epidermis, ii) comopelícula para el peleteado de semillas de alfalfa utilizadas como inoculante y iii) como matrizpara el microencapsulamiento de enzima celulasa para su uso como aditivo en ensilado depasturas. Poly-3-hydroxybutyrate (PHB) is a bacterial polyester obtained under nutritional stress in theculutre media. It accumulates as granules inside the citoplasm and represents a carbon andreducing power source. PHB is a biodegradable and biocompatible polymer, with regularcrystallinity and mechanical strength, utilizable in several applications once processed, such asfor the production of completely biodegadable containers. Additionally, as it is obtained fromnatural and renewable carbon sources, it looks as a possible material for replacing syntheticplastics in some areas. At first, on this work, a culture media for PHB production was optimized,using a strain of Azorobacrer chroococcum isolated from a soil sample, then the effect ofdifferent conditions and culture systems was studied on biomass and PHB content. The effect ofaeration rate and carbon/nitrogen ratio under fermentor cultivation was established over biomassand PHB contents, biomass and PHB yields from consumed glucose, specific growth rate and PHB formation. A model for obtaining overall PHB yields from the experimental data of PHBcontents, biomass yield and theoretical yield value was applied to the obtained results. Forcontributing to the knowledge of a scarcely investigated area on Azorobacrer sp., the effect offermentation conditions was studied on PHB physicochemical properties (crystallinity,mechanical strength, thermal stability and specially on the relative molecular weight, whichaffects PHB mostly for its utilization). Ihree potential applications were developed: i) as a filmfor supporting epiderrmal growth for burn cases, ii) as film for alfalfa seed pelleting used asinoculants and iii) as a matrix for the microencapsulation of the enzyme cellulase for itsutilization as additive on grass silage. Fil: Quagliano, Javier Carlos. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. application/pdf https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n3096_Quagliano spa Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar POLI-3-HIDROXIBUTIRATO AZOTOBACTER CHROOCOCCUM AIREACION RELACION CARBONO/NITROGENO PROPIEDADES FISICOQUIMICAS APLICACIONES POLY-3-HYDROXYBUTYRATE AZOTOBACTER CHROOCOCCUM AERATION CARBON/NITROGEN RATIO PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES APPLICATIONS Producción microbiológica del poliester biodegradable poli-3-hidroxibutirato (PHB) a partir de Azotobacter chroococcum 6B Microbial production of the biodegradable polyester poly-3-hydroxybutyrate (PHB) from Azotobacter chroococcum 6B info:eu-repo/semantics/doctoralThesis info:ar-repo/semantics/tesis doctoral info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aextesis&d=tesis_n3096_Quagliano_oai

Ejemplares similares