Valoración nutricional del expeller de soja y la burlanda de maíz : respuesta productiva tras su incorporación en dietas de novillos Hereford

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Fil: Berruhet, Fernanda Mariángel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Berruhet, Fernanda Mariángel
Otros Autores: Pasinato, Andrea Monserrat
Formato: Tesis de maestría acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía 2021
Materias:
NUTRICION ANIMAL
RAZAS (ANIMALES)
PROTEINAS
SOJA
MAIZ
ALIMENTOS FUNCIONALES
DIETA
GANADO BOVINO
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2022berruhetfernandamariangel
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Aporte de:
Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA) de Universidad de Buenos Aires
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spelling I28-R145-2022berruhetfernandamariangel_oai2023-08-29 Pasinato, Andrea Monserrat Wawrzkiewicz, Marisa Berruhet, Fernanda Mariángel 2021 Fil: Berruhet, Fernanda Mariángel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados; Argentina. Se determinó el valor nutricional de la BM y el ES a través de un experimento in situ para determinar degradabilidad y digestibilidad de la MS y PB y PG in vitro y la respuesta productiva tras su inclusión, mediante un experimento a campo sobre 60 novillos Hereford distribuidos según diseño en bloques completos al azar en 5 tratamientos según dieta (isoproteicas e isoenergéticas) recibida. Las dietas tuvieron las siguientes proporciones de los concentrados proteicos ES (PB 415 g/kg MS) y BM (PB 301 g/kg MS): 100 % ES (ES), 75:25 (75ES:25BM), 50:50 (50ES:50BM), 25:75 (25ES:75BM) y 100% BM (BM). La DE de la MS resultó un 63 % inferior para BM respecto a ES, con un efecto lineal al aumentar la cantidad de BM en la mezcla, en tanto que la PNDR resultó 31 % superior en BM respecto a ES, no obstante resultó con menor digestibilidad intestinal (40% inferior) y TPBD (53%), por lo que el aprovechamiento de la proteína fue significativamente inferior en BM y los tratamientos que más BM incluyeron. Durante la terminación la DMS resultó un 13% inferior en BM respecto a ES pero en la recría no hubo diferencias. La PG de los concentrados proteicos no presentó diferencias.\nEn recría, los tratamientos ES y 50ES:50BM presentaron la mayor GDPV sin mejora en la EC por mayores CMS. En terminación, la GDPV fue mayor en los tratamientos que incluyeron BM respecto a ES. No se encontraron diferencias en el CMS, EC, AOB, EGD y RtoG.\nSi bien el valor nutricional difirió, las respuestas productivas encontradas hacen viable el uso de ambos concentrados solos o combinados en dietas a base de grano de maíz en novillos Hereford, tanto en etapa de recría como en terminación logrando la misma eficiencia de producción. Maestría en Producción Animal 69 p. : il., tbls., grafs. application/pdf http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2022berruhetfernandamariangel es Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía info:eu-repo/semantics/openAccess openAccess http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/page/biblioteca#section4 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ NUTRICION ANIMAL RAZAS (ANIMALES) PROTEINAS SOJA MAIZ ALIMENTOS FUNCIONALES DIETA GANADO BOVINO Valoración nutricional del expeller de soja y la burlanda de maíz : respuesta productiva tras su incorporación en dietas de novillos Hereford info:eu-repo/semantics/masterThesis info:ar-repo/semantics/tesis de maestría info:eu-repo/semantics/acceptedVersion acceptedVersion http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aagtesis&d=2022berruhetfernandamariangel_oai
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