Estructura, estrategia y cultura de las PyMES agroalimentarias en el Cantón Mejía – Pichincha Ecuador

Fil: Revelo Piedra, Cristina Isabel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados; Argentina.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Revelo Piedra, Cristina Isabel
Otros Autores: Senesi, Sebastián Ignacio
Formato: Tesis de maestría acceptedVersion
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía 2020
Materias:
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2021revelopiedracristinaisabel
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aagtesis&d=2021revelopiedracristinaisabel_oai
Aporte de:
id I28-R145-2021revelopiedracristinaisabel_oai
record_format dspace
spelling I28-R145-2021revelopiedracristinaisabel_oai2023-08-29 Senesi, Sebastián Ignacio Napolitano, Gustavo H. Revelo Piedra, Cristina Isabel 2020 Fil: Revelo Piedra, Cristina Isabel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados; Argentina. Todo proceso productivo dentro de un sistema totalmente globalizado como el actual, genera en las empresas el reto de ser cada vez más competitivas y adaptables ante las necesidades del mercado. Las nuevas tendencias en las comunicaciones, los avances tecnológicos, las diferencias generacionales, entre otras, son actualmente algunas de las causas para que los mercados cambien rápida y constantemente. El crecimiento de una PYME se ve limitado fuertemente por las perturbaciones de su entorno, ocasionadas principalmente por un desequilibrio interno entre los tres pilares fundamentales que posee una empresa, la cultura, que determina las reglas y normas internas, la estructura, que facilita la comunicación y mantiene el orden, y la estrategia empresarial, que le brinda flexibilidad a la empresa y le facilita la búsqueda de oportunidades. Pilares que al ser correctamente administrados potencian las organizaciones brindándoles solidez y mayor adaptabilidad lo cual contribuye enormemente a disminuir el fallecimiento del sector PYME. Las PYMES agroalimentarias para Ecuador y Latinoamérica representan estadísticas importantes en el PIB de los países y son uno de los principales aportes para la generación de empleo. Un crecimiento adecuado en las PyMES disminuye el impacto socioeconómico negativo que el desempleo está generando en la región. Es por ello que en la siguiente investigación se busca caracterizar, determinar y analizar el estado actual de las PYMES agroalimentarias del Ecuador, teniendo como alcance para la investigación PYMES pertenecientes al Cantón Mejía, provincia de Pichincha, en base a una metodología fenomenológica y a la estadística descriptiva; para ello, se encuestaron 100 PYMES del rubro alimenticio y se realizaron entrevistas a funcionarios del sector público y privado destacados en la industria de la zona en estudio. Como resultado de dicha investigación se demuestra que las PYMES, de la región ecuatoriana en estudio, son representadas por modelos de empresas familiares con una cultura bastante rígida y una estructura débil si se busca plantear, comunicar e implementar estrategias altamente satisfactorias, que sean medibles y se fortalezcan en el tiempo permitiendo a las organizaciones adaptarse y trascender a la velocidad que requiere el mercado actual. Maestría en Agronegocios y Alimentos 107 p. : grafs., tbls., fot., mapas application/pdf http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2021revelopiedracristinaisabel es Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía info:eu-repo/semantics/openAccess openAccess http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/page/biblioteca#section4 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ EMPRESAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS ESTRATEGIAS DE DESARROLLO RURAL MERCADO INTERIOR GLOBALIZACION CONDICIONES CULTURALES ECUADOR Estructura, estrategia y cultura de las PyMES agroalimentarias en el Cantón Mejía – Pichincha Ecuador info:eu-repo/semantics/masterThesis info:ar-repo/semantics/tesis de maestría info:eu-repo/semantics/acceptedVersion acceptedVersion http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aagtesis&d=2021revelopiedracristinaisabel_oai
institution Universidad de Buenos Aires
institution_str I-28
repository_str R-145
collection Repositorio Digital de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
language Español
orig_language_str_mv es
topic EMPRESAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS
ESTRATEGIAS DE DESARROLLO RURAL
MERCADO INTERIOR
GLOBALIZACION
CONDICIONES CULTURALES
ECUADOR
spellingShingle EMPRESAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS
ESTRATEGIAS DE DESARROLLO RURAL
MERCADO INTERIOR
GLOBALIZACION
CONDICIONES CULTURALES
ECUADOR
Revelo Piedra, Cristina Isabel
Estructura, estrategia y cultura de las PyMES agroalimentarias en el Cantón Mejía – Pichincha Ecuador
topic_facet EMPRESAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS
ESTRATEGIAS DE DESARROLLO RURAL
MERCADO INTERIOR
GLOBALIZACION
CONDICIONES CULTURALES
ECUADOR
description Fil: Revelo Piedra, Cristina Isabel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados; Argentina.
author2 Senesi, Sebastián Ignacio
author_facet Senesi, Sebastián Ignacio
Revelo Piedra, Cristina Isabel
format Tesis de maestría
Tesis de maestría
acceptedVersion
acceptedVersion
author Revelo Piedra, Cristina Isabel
author_sort Revelo Piedra, Cristina Isabel
title Estructura, estrategia y cultura de las PyMES agroalimentarias en el Cantón Mejía – Pichincha Ecuador
title_short Estructura, estrategia y cultura de las PyMES agroalimentarias en el Cantón Mejía – Pichincha Ecuador
title_full Estructura, estrategia y cultura de las PyMES agroalimentarias en el Cantón Mejía – Pichincha Ecuador
title_fullStr Estructura, estrategia y cultura de las PyMES agroalimentarias en el Cantón Mejía – Pichincha Ecuador
title_full_unstemmed Estructura, estrategia y cultura de las PyMES agroalimentarias en el Cantón Mejía – Pichincha Ecuador
title_sort estructura, estrategia y cultura de las pymes agroalimentarias en el cantón mejía – pichincha ecuador
publisher Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
publishDate 2020
url http://ri.agro.uba.ar/greenstone3/library/collection/tesis/document/2021revelopiedracristinaisabel
http://repositoriouba.sisbi.uba.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=aagtesis&d=2021revelopiedracristinaisabel_oai
work_keys_str_mv AT revelopiedracristinaisabel estructuraestrategiayculturadelaspymesagroalimentariasenelcantonmejiapichinchaecuador
_version_ 1782032339682983936