Preservantes para Alimentos: un Desafío sobre la Mesa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Simonetta, Arturo
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional del Litoral 2005
Acceso en línea:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/ConCiencia/article/view/2134
Aporte de:
id I26-R133-article-2134
record_format ojs
institution Universidad Nacional del Litoral
institution_str I-26
repository_str R-133
container_title_str Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL)
language Español
format Artículo revista
author Simonetta, Arturo
spellingShingle Simonetta, Arturo
Preservantes para Alimentos: un Desafío sobre la Mesa
author_facet Simonetta, Arturo
author_sort Simonetta, Arturo
title Preservantes para Alimentos: un Desafío sobre la Mesa
title_short Preservantes para Alimentos: un Desafío sobre la Mesa
title_full Preservantes para Alimentos: un Desafío sobre la Mesa
title_fullStr Preservantes para Alimentos: un Desafío sobre la Mesa
title_full_unstemmed Preservantes para Alimentos: un Desafío sobre la Mesa
title_sort preservantes para alimentos: un desafío sobre la mesa
publisher Universidad Nacional del Litoral
publishDate 2005
url https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/ConCiencia/article/view/2134
work_keys_str_mv AT simonettaarturo preservantesparaalimentosundesafiosobrelamesa
bdutipo_str Revistas
_version_ 1764819789660815364