Valor agronómico del uso de compost de camas porcinas en el cultivo de lechuga

El uso de compost de residuos de camas porcinas (CCP) en horticultura hace un aporte a la economía circular. Este trabajo evaluó el efecto del CCP sobre el contenido de materia orgánica (MOS), carbono de la biomasa microbiana (CBM), actividad enzimática (FDA), estabilidad de agregados (EA<2mm...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	BONEL, BEATRIZ ADRIANA, Balaban, David, Legno, Diego, Rotondo, Rosana, Ortiz Mackinson, Mauricio, Bonel, Beatriz Adriana, Grasso, Rodolfo
Formato:	Artículo revista
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional del Litoral 2025
Materias:	calidad de suelo horticultura fertilización orgánica sostenibilidad soil quality horticulture organic amendment sustainable agriculture
Acceso en línea:	https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/index/article/view/14496
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Publicaciones (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

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Este trabajo evaluó el efecto del CCP sobre el contenido de materia orgánica (MOS), carbono de la biomasa microbiana (CBM), actividad enzimática (FDA), estabilidad de agregados (EA<2mm), nitratos (NO3-) y fósforo (P) en el suelo (0-20 cm), y sobre el peso fresco (PF), peso seco (PS), materia seca (%MS) y eficiencia del uso (EU) del CCP y del N en lechuga (Lactuca sativa L.) cultivada a campo. Se compararon, mediante un ANAVA, parcelas con (T1) y sin (T0) CCP durante dos ciclos de cultivo anuales, aplicando 6,3 kg m-2 y 2,1 kg m-2 de CCP el año 2022 y 2023 respectivamente, en un DCA con 4 repeticiones. El CCP incrementó la MOS en un 25% sin afectar significativamente el CBM ni la FDA. La EA<2mm fue mayor en T1 (7,5%) respecto a T0 (3,6%). El CCP aumentó (p<0,05) la producción de lechuga respecto a T0, con diferencias de 2,17 kg m-2 para PF y de 0,13 kg m-2 para PS, lo que representa incrementos del 111% en PF y del 72% en PS. Se observó menor %MS (p<0,05) en T1 (7,83%) respecto a T0 (9,42%). Las EU del CCP y del N fueron mayores en el segundo año evidenciando efectos residuales. Se detectó un aumento de NO3- y de P en el suelo, lo que implica riesgos ambientales. El CCP mejora parámetros edáficos y productivos en el corto plazo, pero requiere de estrategias de manejo sostenibles. El uso de compost de residuos de camas porcinas (CCP) en horticultura hace un aporte a la economía circular. Este trabajo evaluó el efecto del CCP sobre el contenido de materia orgánica (MOS), carbono de la biomasa microbiana (CBM), actividad enzimática (FDA), estabilidad de agregados (EA<2mm), nitratos (NO3-) y fósforo (P) en el suelo (0-20 cm), y sobre el peso fresco (PF), peso seco (PS), materia seca (%MS) y eficiencia del uso (EU) del CCP y del N en lechuga (Lactuca sativa L.) cultivada a campo. Se compararon, mediante un ANAVA, parcelas con (T1) y sin (T0) CCP durante dos ciclos de cultivo anuales, aplicando 6,3 kg m-2 y 2,1 kg m-2 de CCP el año 2022 y 2023 respectivamente, en un DCA con 4 repeticiones. El CCP incrementó la MOS en un 25% sin afectar significativamente el CBM ni la FDA. La EA<2mm fue mayor en T1 (7,5%) respecto a T0 (3,6%). El CCP aumentó (p<0,05) la producción de lechuga respecto a T0, con diferencias de 2,17 kg m-2 para PF y de 0,13 kg m-2 para PS, lo que representa incrementos del 111% en PF y del 72% en PS. Se observó menor %MS (p<0,05) en T1 (7,83%) respecto a T0 (9,42%). Las EU del CCP y del N fueron mayores en el segundo año evidenciando efectos residuales. Se detectó un aumento de NO3- y de P en el suelo, lo que implica riesgos ambientales. El CCP mejora parámetros edáficos y productivos en el corto plazo, pero requiere de estrategias de manejo sostenibles. The use of swine deep-litter waste (CCP) in horticulture contributes to the circular economy. This study evaluated the effect of CCP on soil organic matter (MOS), microbial biomass carbon (CBM), enzyme activity (FDA), aggregate stability (EA<2mm), nitrate (NO3-), and phosphorus (P) content (0-20 cm), and on fresh weight (PF), dry weight (PS), dry matter (%MS), and use efficiency (UE) of CCP and N in lettuce (Lactuca sativa L.) in the field. Plots with (T1) and without (T0) CCP were compared during two cropping cycles per year, applying 6,3 kg m-2 and 2,1 kg m-2 of CCP in 2022 and 2023, respectively, in a DCA with 4 replicates and ANOVA analysis. CCP increased MOS by 25% without significantly affecting CBM or FDA. EA<2mm was higher in T1 (7,5%) compared to T0 (3,6%). CCP increased lettuce production (p<0,05) compared to T0, with differences of 2,17 kg m-2 for PF and 0,13 kg m-2 for PS, representing increases of 111% in PF and 72% in PS. A lower (p<0,05) %MS was observed in T1 (7,83%) compared to T0 (9,42%). The EU of the CCP and N was higher in the second year, demonstrating residual effects. An increase in soil NO₃⁻ and P content was detected, indicating potential environmental risks. CCP improves soil and crop parameters in the short term, but management strategies are needed to ensure long-term sustainability. Universidad Nacional del Litoral 2025-12-19 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/index/article/view/14496 10.14409/fa.2025.24.e0051 FAVE Sección Ciencias Agrarias; n. 24 (2025): FAVE Sección Ciencias Agrarias ; e0051 FAVE Sección Ciencias Agrarias; No. 24 (2025): FAVE Sección Ciencias Agrarias; e0051 FAVE Sección Ciencias Agrarias; Núm. 24 (2025): FAVE Sección Ciencias Agrarias ; e0051 2346-9129 1666-7719 10.14409/fa.2025.24 es https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/index/article/view/14496/20893 Derechos de autor 2025 FAVE Sección Ciencias Agrarias https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0

Valor agronómico del uso de compost de camas porcinas en el cultivo de lechuga

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