Lactobacilos de leche materna para el desarrollo de probióticos para alimentos y la promoción de la oferta tecnológica de cultivos nacionales

Fil: Oddi, Sofía Lorena. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Oddi, Sofía Lorena
Otros Autores:	Vinderol, Celso Gabriel
Formato:	Tesis doctoral acceptedVersion SNRD
Lenguaje:	Español
Publicado:	2021
Materias:	Breast milk Obesity Probiotic Lactobacilli 16S rRNA gene sequencing SHIME Leche materna Obsesidad 16S ARNr secuenciación Probióticos Lactobacilos
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/11185/5801
Aporte de:	Biblioteca Virtual - Tesis (UNL) de Universidad Nacional del Litoral

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Lactobacilos de leche materna para el desarrollo de probióticos para alimentos y la promoción de la oferta tecnológica de cultivos nacionales

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