Tello Alonso, H. A., & Zorrilla, S. E. (2012). Modelos avanzados de simulación del proceso de congelación de alimentos por inmersión en soluciones acuosas refrigerantes.
Cita Chicago Style (17a ed.)Tello Alonso, Héctor Alfredo, y Susana Elizabeth Zorrilla. Modelos Avanzados De Simulación Del Proceso De Congelación De Alimentos Por Inmersión En Soluciones Acuosas Refrigerantes. 2012.
Cita MLA (8a ed.)Tello Alonso, Héctor Alfredo, y Susana Elizabeth Zorrilla. Modelos Avanzados De Simulación Del Proceso De Congelación De Alimentos Por Inmersión En Soluciones Acuosas Refrigerantes. 2012.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.