Análisis económico de un sistema de cría intensiva con alta suplementación de silo de maíz.
En el siguiente trabajo se realizó un análisis económico comparando dos modelos de producción de un campo ubicado en la zona de Tandil, para lo cual se confeccionaron márgenes brutos y presupuestos parciales con el objetivo de poder evaluar ambos modelos. Se trata de un campo de 115 hectáreas, en el...
Guardado en:
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| Formato: | Artículo revista |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Polimeno, J. P. (2022). Análisis económico de un sistema de cría intensiva con alta suplementación de silo de maíz. [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina. |
| Aporte de: |
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En el siguiente trabajo se realizó un análisis económico comparando dos modelos de producción de un campo ubicado en la zona de Tandil, para lo cual se confeccionaron márgenes brutos y presupuestos parciales con el objetivo de poder evaluar ambos modelos. Se trata de un campo de 115 hectáreas, en el cual, en el modelo actual, se alquilan a terceros 100 hectáreas agrícola-ganaderas, permaneciendo ociosas las restantes15 hectáreas de cerro. En el caso del modelo mejorado se planteó un sistema de cría intensivo con alta carga (3,5 EV/hectárea)utilizando como recursos pasturas con sociadas de festuca y alfalfa y verdeos, y además se suplementa con silo de maíz para lograr cubrir los requerimientos durante todo el ciclo productivo. La superficie con cerro es usada como playa de alimentación para la confección y suministro de los silos autoconsumo. En planteos de cría intensiva es importante contemplar los pilares de sustentabilidad haciendo hincapié en el bienestar animal, para ello se debe tener en cuenta: el diseño de callejones con acceso a sombra y aguadas, y correcto diagrama de la playa de alimentación. El resultado económico anual del modelo actual es de $ 4.252.908 y el modelo mejorado es$ 6.145.652, por lo que obtenemos un saldo adicional a favor del modelo mejorado de $1.892.744.Tras evaluar los resultados obtenidos se decidió plantear y analizar un nuevo modelo mejorado a modo de comparación, con la intención de reducir los costos adicionales. En este modelo la totalidad de la superficie está compuesta por pastura y se hacen reservas (rollos) en los meses de excedentes. Esto permitió llegar a la conclusión que el modelo mejorado con silo tiene un saldo adicional levemente superior al modelo sin silo pero es más riesgoso lo cual no justifica su elección. |
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Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias |
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Polimeno, J. P. (2022). Análisis económico de un sistema de cría intensiva con alta suplementación de silo de maíz. [Tesis de grado]. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Argentina. |
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