Galnares, M. M. (2017). Plan de Análisis de Peligros y Puntos críticos de control para la producción de filet de merluza (Merluccius hubbsi) congelado. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias.
Cita Chicago Style (17a ed.)Galnares, María Milagros. Plan De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control Para La Producción De Filet De Merluza (Merluccius Hubbsi) Congelado. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2017.
Cita MLA (8a ed.)Galnares, María Milagros. Plan De Análisis De Peligros Y Puntos Críticos De Control Para La Producción De Filet De Merluza (Merluccius Hubbsi) Congelado. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2017.