Implementación de nuevas técnicas de detección ultrasensible de residuos de pesticidas en cáscaras de frutas y vegetales

Los pesticidas son sustancias químicas ampliamente utilizadas en las prácticas agrícolas actuales, tanto en la producción como en el almacenamiento o transporte de los alimentos. Estas sustancias han sido diseñadas de manera tal que resulten tóxicas para aquellas especies que se desee atacar; sin em...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Lusi, Anabela Rocío, Romano, Rosana Mariel
Formato: Articulo Comunicacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/94816
https://revistas.unlp.edu.ar/InvJov/article/view/6889
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