Manassero, C. A., & Speroni Aguirre, F. (2016). Efecto de las altas presiones hidrostáticas sobre propiedades fisicoquímicas y bioquímicas y estabilidad física de diferentes sistemas preparados con proteínas de soja y minerales.
Cita Chicago Style (17a ed.)Manassero, Carlos Alberto, y Francisco Speroni Aguirre. Efecto De Las Altas Presiones Hidrostáticas Sobre Propiedades Fisicoquímicas Y Bioquímicas Y Estabilidad Física De Diferentes Sistemas Preparados Con Proteínas De Soja Y Minerales. 2016.
Cita MLA (8a ed.)Manassero, Carlos Alberto, y Francisco Speroni Aguirre. Efecto De Las Altas Presiones Hidrostáticas Sobre Propiedades Fisicoquímicas Y Bioquímicas Y Estabilidad Física De Diferentes Sistemas Preparados Con Proteínas De Soja Y Minerales. 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.