Relatos en la cocina

Relatos en la cocina es una tesis de producción gráfica que tiene como objeto un libro de cinco relatos y recetas de cocina de inmigrantes y descendientes italianas que viven en la ciudad de La Plata. Los relatos se construyeron a través de encuentros a cocinar en las casas de los y las protagonista...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Florio, Lucía Ana
Otros Autores: Badenes, Daniel
Formato: Tesis Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2015
Materias:
Comunicación Social
Prácticas sociales
Subjetividad
Relato
Crónica
Gastronomía
Producción colectiva
Cultura
Cocina italiana
Inmigrante
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/144495
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description Relatos en la cocina es una tesis de producción gráfica que tiene como objeto un libro de cinco relatos y recetas de cocina de inmigrantes y descendientes italianas que viven en la ciudad de La Plata. Los relatos se construyeron a través de encuentros a cocinar en las casas de los y las protagonistas. En todo el texto existe una parte personal y vivencial, ya que son determinados elementos de cada encuentro los que me llevan a recordar mi propia historia, la historia de mi familia y mi condición de nieta de inmigrantes italianos. La tesis no sólo implicó la construcción del texto sino también la concepción del objeto-libro, que incluye ilustraciones vinculadas a los textos. El proceso previo y la toma de decisiones en la producción son narradas en la presente memoria del proceso.
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