Potential medicinal effects and applications of stevia constituents
The application of stevia glycosides in the food industry has grown steadily in the last two decades. Besides the use of its constituents as natural sweeteners, increasing attention has been given to their potential health benefits and therapeutic applications. Whereas in some cases clinical studies...
Guardado en:
| Autor principal: | Talevi, Alan |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
2021
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/134981 |
| Aporte de: |
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