¿Agroindustria y soberanía alimentaria? : hacia una ley de agroindustria y empleo agrícola
Si usted entra al Supermaxi para hacer las compras entra al mismo tiempo al mundo agroalimentario globalizado: el yogur puede ser de una empresa de origen francés: Danone, la leche de una multinacional con sede en Suiza: Nestlé, los bizcochos salados Ritz están fabricados por la transnacional americ...
Autores principales: | , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |
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Formato: | Text draft Libro |
Lenguaje: | Spa |
Publicado: |
SIPAE
2017
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/collect/ec/ec-010/index/assoc/D12927.dir/pdf_427.pdf |
Aporte de: |
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I16-R122-D12927 |
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Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales |
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Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) |
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Soberanía alimentaria Agroindustria Consumidores Productores Agroquímicos Condiciones laborales Políticas públicas Legislación |
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Soberanía alimentaria Agroindustria Consumidores Productores Agroquímicos Condiciones laborales Políticas públicas Legislación Equipo de investigación SIPAE - Autor/a OIT, Organización Internacional del Trabajo - Autor/a La Vía Campesina - Autor/a Parlamento Europeo - Autor/a Fuertes, Mary Ann - Autor/a Campaña, Arturo - Autor/a León, Xavier - Autor/a Montenegro Siguencia, Freddy - Autor/a Cepeda, Darío - Autor/a Ojeda, Andrea - Autor/a Tiaguaro, Yeseña - Autor/a Brassel, Frank - Autor/a Vásquez, Joaquín - Autor/a Rivero, Ángel - Autor/a Gortaire, Roberto - Autor/a Zapatta, Alex - Compilador/a o Editor/a Breilh, Jaime - Compilador/a o Editor/a Brassel, Frank - Compilador/a o Editor/a Wiggerthale, Marita - Autor/a Breilh, Jaime - Autor/a ¿Agroindustria y soberanía alimentaria? : hacia una ley de agroindustria y empleo agrícola |
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Si usted entra al Supermaxi para hacer las compras entra al mismo tiempo al mundo agroalimentario globalizado: el yogur puede ser de una empresa de origen francés: Danone, la leche de una multinacional con sede en Suiza: Nestlé, los bizcochos salados Ritz están fabricados por la transnacional americana Nabisco. En este sentido hace poca diferencia, si usted hace sus compras en Quito o en Bogotá, si se va a un supermercado en Bangkok o Johannesburgo: las marcas de las grandes empresas internacionales están presentes y dominan en todos los rincones del mundo. Este hecho es lamentable, no sólo porque así se están perdiendo los productos nacionales, -cultural y económicamente más adecuados- sino también porque desaparece el sabor local y desaparecen los campesinos que los producen, mientras que surgen las grandes empresas transnacionales que dominan más y más la alimentación y la agricultura, tanto en sus países de origen como en todo el mundo, incluido Ecuador. |
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