Agricultura sustentable: alternativas locales. Programa Diálogos del Pensamiento 208
Para concluir la díada realizamos un enlace telefónico con Eric Alvarado, Ingeniero ambiental especialista en agroecología quien nos ayuda a entender cuáles han sido los impactos que el modelo productivo agroindustrial ha tenido no sólo sobre el medio ambiente, sino también en detrimento de la soci...
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| Formato: | Sound draft Multimedia - Audio |
| Lenguaje: | Spa |
| Publicado: |
Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, CUCSH/UDG
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/collect/mx/mx-021/index/assoc/D11835.dir/dialogosprog208.mp3 |
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I16-R122-D11835 |
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Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales |
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Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) |
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Agricultura Agricultura sostenible Agricultura orgánica Sustentabilidad ambiental Producción alimentaria |
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Agricultura Agricultura sostenible Agricultura orgánica Sustentabilidad ambiental Producción alimentaria Pantoja, Antonio - Camarógrafo/a Orozco, Marcela - Asistente de dirección Preciado, Edith - Productor/a Robles, Fabián - Productor/a Alvarado Castro, Eric - Entrevistado/a Orozco, Almendra - Conductor/a González Aguirre, José Igor Israel - Conductor/a González, Manuel - Colaborador/a Carreño, Octavio - Colaborador/a Agricultura sustentable: alternativas locales. Programa Diálogos del Pensamiento 208 |
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Agricultura Agricultura sostenible Agricultura orgánica Sustentabilidad ambiental Producción alimentaria |
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Para concluir la díada realizamos un enlace telefónico con Eric Alvarado, Ingeniero ambiental especialista en agroecología quien nos ayuda a entender cuáles han sido los impactos que el modelo productivo agroindustrial ha tenido no sólo sobre el medio ambiente, sino también en detrimento de la sociedad: muchos consideramos que su objetivo no es realmente producir alimento para las personas, sino expulsar mano de obra del campo y producir capital para las grandes empresas afirma nuestro invitado. En oposición a este modelo aparecen alternativas de agricultura sustentable, las cuales no sólo buscan producir alimentos más sanos y naturales, sino dar trabajo a la gente y revalorizar prácticas tradicionales respetando los ciclos de la naturaleza. Estos pequeños productores que controlan apenas el 30% de los recursos que se requieren para producir como tierra, maquinaria etc., están produciendo el 80% de la alimentación mundial. Pero ¿Cuáles son los principales retos y dificultades a los que se tienen que enfrentar en esta labor? ¿Cómo superar el imaginario propio del patrón civilizatorio urbano industrial en el que se han educado a las ciudades, y que conciben al campo y a los campesinos como gente atrasada? ¿Cómo darle la vuelta a la idea de que la ciudad es lo más avanzado y deseable? ¿Cómo apoyar y sumarse a éstas alternativas de agricultura? |
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Pantoja, Antonio - Camarógrafo/a Orozco, Marcela - Asistente de dirección Preciado, Edith - Productor/a Robles, Fabián - Productor/a Alvarado Castro, Eric - Entrevistado/a Orozco, Almendra - Conductor/a González Aguirre, José Igor Israel - Conductor/a González, Manuel - Colaborador/a Carreño, Octavio - Colaborador/a |
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