Crisis alimentaria. Programa Diálogos del Pensamiento 207

Con el objetivo de ahondar sobre los procesos sociales, políticos, económicos y culturales que forman parte de la alimentación, nos acompaña en cabina la Antropóloga Claudia Magaña, especialista del CUSur en Comportamiento alimentario y Antropología de la Alimentación. La crisis alimentaria está pre...

Descripción completa

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Pantoja, Antonio - Camarógrafo/a, Orozco, Marcela - Asistente de producción, Preciado, Edith - Productor/a, Robles, Fabián - Productor/a, Magaña González, Claudia Rocío - Entrevistado/a, González Aguirre, José Igor Israel - Conductor/a, Orozco, Almendra - Conductor/a, González, Manuel - Colaborador/a
Formato: Sound draft Multimedia - Audio
Lenguaje:Spa
Publicado: Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, CUCSH/UDG 2016
Materias:
Alimentación
Crisis alimentaria
Vulnerabilidad
Escasez de alimentos
Desnutrición
Distribución agroalimentaria
Distribución de alimentos
Acceso en línea:http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/collect/mx/mx-021/index/assoc/D11834.dir/dialogosprog207.mp3
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
id I16-R122-D11834
record_format dspace
institution Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
institution_str I-16
repository_str R-122
collection Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO)
language Spa
topic Alimentación
Crisis alimentaria
Vulnerabilidad
Escasez de alimentos
Desnutrición
Distribución agroalimentaria
Distribución de alimentos
spellingShingle Alimentación
Crisis alimentaria
Vulnerabilidad
Escasez de alimentos
Desnutrición
Distribución agroalimentaria
Distribución de alimentos
Pantoja, Antonio - Camarógrafo/a
Orozco, Marcela - Asistente de producción
Preciado, Edith - Productor/a
Robles, Fabián - Productor/a
Magaña González, Claudia Rocío - Entrevistado/a
González Aguirre, José Igor Israel - Conductor/a
Orozco, Almendra - Conductor/a
González, Manuel - Colaborador/a
Crisis alimentaria. Programa Diálogos del Pensamiento 207
topic_facet Alimentación
Crisis alimentaria
Vulnerabilidad
Escasez de alimentos
Desnutrición
Distribución agroalimentaria
Distribución de alimentos
description Con el objetivo de ahondar sobre los procesos sociales, políticos, económicos y culturales que forman parte de la alimentación, nos acompaña en cabina la Antropóloga Claudia Magaña, especialista del CUSur en Comportamiento alimentario y Antropología de la Alimentación. La crisis alimentaria está presente en las preocupaciones actuales de la humanidad. Más aún, tras la reciente noticia de que por detrás del incremento de los precios de los alimentos se encuentran acciones de especulación por parte de las grandes compañías agroalimentarias. En América Latina, el hambre afecta a más de 34 millones de personas, mientras que en México, el INEGI reconoce que cada año mueren 8, 500 personas por desnutrición y más de 28 millones de mexicanos viven en vulnerabilidad por carencia de acceso a la alimentación. Sin embargo, estos nos son los únicos problemas en torno a la alimentación a los que debemos hacer frente en las sociedades contemporáneas, pues ante el incremento de la oferta de productos industrializados destinados a alimentar a la población, aparecen con mayor recurrencia problemas de obesidad y malnutrición. ¿Cuáles han sido los impactos de las nuevas tecnologías productivas en los sistemas alimentarios locales?¿De qué manera las relaciones de poder determinan las condiciones alimentarias de los pueblos? ¿Qué tipo de políticas públicas se hacen necesarias para implementar programas de soberanía alimentaria? ¿Han existido avances reales a partir de la Cruzada Nacional contra el Hambre?
format Sound
draft
Multimedia - Audio
author Pantoja, Antonio - Camarógrafo/a
Orozco, Marcela - Asistente de producción
Preciado, Edith - Productor/a
Robles, Fabián - Productor/a
Magaña González, Claudia Rocío - Entrevistado/a
González Aguirre, José Igor Israel - Conductor/a
Orozco, Almendra - Conductor/a
González, Manuel - Colaborador/a
author_facet Pantoja, Antonio - Camarógrafo/a
Orozco, Marcela - Asistente de producción
Preciado, Edith - Productor/a
Robles, Fabián - Productor/a
Magaña González, Claudia Rocío - Entrevistado/a
González Aguirre, José Igor Israel - Conductor/a
Orozco, Almendra - Conductor/a
González, Manuel - Colaborador/a
author_sort Pantoja, Antonio - Camarógrafo/a
title Crisis alimentaria. Programa Diálogos del Pensamiento 207
title_short Crisis alimentaria. Programa Diálogos del Pensamiento 207
title_full Crisis alimentaria. Programa Diálogos del Pensamiento 207
title_fullStr Crisis alimentaria. Programa Diálogos del Pensamiento 207
title_full_unstemmed Crisis alimentaria. Programa Diálogos del Pensamiento 207
title_sort crisis alimentaria. programa diálogos del pensamiento 207
publisher Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, CUCSH/UDG
publishDate 2016
url http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/collect/mx/mx-021/index/assoc/D11834.dir/dialogosprog207.mp3
work_keys_str_mv AT pantojaantoniocamarografoa crisisalimentariaprogramadialogosdelpensamiento207
AT orozcomarcelaasistentedeproduccion crisisalimentariaprogramadialogosdelpensamiento207
AT preciadoedithproductora crisisalimentariaprogramadialogosdelpensamiento207
AT roblesfabianproductora crisisalimentariaprogramadialogosdelpensamiento207
AT maganagonzalezclaudiarocioentrevistadoa crisisalimentariaprogramadialogosdelpensamiento207
AT gonzalezaguirrejoseigorisraelconductora crisisalimentariaprogramadialogosdelpensamiento207
AT orozcoalmendraconductora crisisalimentariaprogramadialogosdelpensamiento207
AT gonzalezmanuelcolaboradora crisisalimentariaprogramadialogosdelpensamiento207
bdutipo_str Repositorios
_version_ 1764820427593482242

Ejemplares similares