Condiciones alimentaririas de los mayas macehuales de Quintana Roo

Las políticas alimentarias ofrecen una visión oficial sobre las condiciones de la alimentación en México, y específicamente en el México rural indígena, pero a partir de un estudio de caso con los grupos mayas macehuales de Quintana Roo, se muestra el contexto de confrontación donde las comunidades...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Virginia Ivonne Sánchez Vázquez, Erin Ingrid Jane Estrada Lugo, Ana Minerva Arce Ibarra, Reynaldo Germán Martínez Velasco
Formato: Artículo científico
Publicado: Centro de Estudios Superiores de México y Centro América 2011
Materias:
Antropología
Desarrollo
políticas alimentarias
grupos domésticos
mediaciones culturales
Acceso en línea:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=74522594008
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=mx/mx-007&d=74522594008oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
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description Las políticas alimentarias ofrecen una visión oficial sobre las condiciones de la alimentación en México, y específicamente en el México rural indígena, pero a partir de un estudio de caso con los grupos mayas macehuales de Quintana Roo, se muestra el contexto de confrontación donde las comunidades despliegan sus pautas de reproducción social, ciertamente en desventaja estructural, pero no de manera pasiva, sino creando y recreando opciones bajo su marco cultural situado.
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