Nuevos servicios comerciales: la otra cara de la globalización
La estructura del consumo alimentario en la población mexicana se modifica a medida que se incrementa la introducción de productos de consumo extranjero a través de las cadenas mexicanas de autoservicio, empresas comerciales que ven hoy día posibilidades ilimitadas para una mayor expansión de operac...
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Instituto de Investigaciones Económicas, UNAM
1992
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La estructura del consumo alimentario en la población mexicana se modifica a medida que se incrementa la introducción de productos de consumo extranjero a través de las cadenas mexicanas de autoservicio, empresas comerciales que ven hoy día posibilidades ilimitadas para una mayor expansión de operación ante el incremento de la demanda urbana. La apertura comercial ha sido el mecanismo que logró el sueño del consumidor medio mexicano. Otros proceso novedoso en la comercialización de alimentos consiste en la entrada de franquicias extranjeras. Esta modalidad de trasnacionalización se extiende aceleradamente en las ciudades metropolitanas obligando a los empresarios a expandir sus negocios a través de este sistema. |
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