Importancia de los sistemas avícolas campesinos (pollo de engorde y gallina ponedora) dentro de la unidad productiva y su aporte a la seguridad alimentaria estudio de caso vereda La pradera, municipio de Duitama, Boyacá

El presente trabajo de investigación, analiza la importancia social, cultural y económica de los sistemas de cría de pollo de engorde y gallina ponedora campesina y su aporte en la seguridad alimentaria de pequeños campesinos| el estudio de casos de realizo en 10 familias de la vereda "La Prade...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Barón Cruz, María Teresa, Soler Fonseca, Diana Milena
Formato:	masterThesis Trabajo de Grado Maestría
Lenguaje:	Español
Publicado:	Pontificia Universidad Javeriana 2010
Materias:	Seguridad alimenticia - Duitama (Boyacá, Colombia) Familias rurales - Duitama (Boyacá, Colombia) Industria avícola - Duitama (Boyacá, Colombia) Industrias agropecuarias - Duitama (Boyacá, Colombia) Maestría en desarrollo rural - Tesis y disertaciones académicas
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10554/852 http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=co/co-021&d=10554852oai
Aporte de:	Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales

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