El sost??n de la vida : la alimentaci??n familiar como trabajo de cuidado : un estudio en Marmato, Colombia

Esta investigaci??n explora la manera como las desigualdades sociales de g??nero tienen lugar en el ??mbito familiar, a partir de analizar la ideolog??a y la pr??ctica que fundamenta el proceso de alimentaci??n en el hogar como un trabajo de cuidado no remunerado. La pregunta principal que orient??...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodr??guez Gust??, Ana Laura, Franco Pati??o, Sandra Milena
Formato: Tesis
Lenguaje:esp
Publicado: Buenos Aires : FLACSO. Sede Acad??mica Argentina 2013
Materias:
FAMILIA
DISCRIMINACI??N DE G??NERO
ALIMENTACI??N
PATRIARCADO
RELACIONES DE PODER
OBSERVACI??N PARTICIPANTE
ENTREVISTAS
COLOMBIA
MARMATO
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10469/5554
http://biblioteca.clacso.edu.ar/gsdl/cgi-bin/library.cgi?a=d&c=ar/ar-020&d=104695554oai
Aporte de:
Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales (CLACSO) de Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales
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description Esta investigaci??n explora la manera como las desigualdades sociales de g??nero tienen lugar en el ??mbito familiar, a partir de analizar la ideolog??a y la pr??ctica que fundamenta el proceso de alimentaci??n en el hogar como un trabajo de cuidado no remunerado. La pregunta principal que orient?? la investigaci??n fue ??de qu?? forma las relaciones sociales de g??nero se expresan en la organizaci??n de las tareas, las actividades, las interacciones y las relaciones entre las personas que participan en el proceso de alimentaci??n familiar? y desde un an??lisis de los sistemas de g??nero ??c??mo se configura este proceso en un trabajo de cuidado? Situada en el paradigma de investigaci??n cualitativa, metodol??gicamente se utiliz?? la observaci??n participante -registro de diario de campo- para acercarse a la comprensi??n de la organizaci??n y la din??mica familiar en torno a la atribuci??n, delegaci??n y realizaci??n de tareas alimentarias. Asimismo, mediante visitas familiares, grupos focales y entrevistas semiestructuradas se indag?? el conjunto de significaciones en torno a las tareas alimentarias. A efectos de captar las interacciones familiares y de estas con el contexto, se triangularon diversas t??cnicas de recolecci??n de datos y de diversas fuentes. El estudio constata la existencia de las desigualdades sociales y familiares enraizadas en la organizaci??n patriarcal y la concepci??n esencialista que funda la divisi??n sexual del trabajo. En consecuencia, las desigualdades de g??nero en torno al proceso de alimentar una familia se expresan en relaciones jerarquizadas seg??n el sexo, la posici??n que cada integrante ocupa en la estructura familiar y el ??mbito de acci??n en el que se adquiere reconocimiento social. Familiar y socialmente se valora con mayor primac??a e importancia la labor de los hombres en el mercado de empleo porque el dinero constituye el mecanismo para la realizaci??n del bienestar en el mercado, mientras que la labor de cuidado que se efect??a con el trabajo dom??stico alimentario es valorada con menor grado de importancia, al considerarse propio de la vida familiar, esencial a la tarea de sostenimiento del grupo. This research explores how social gender inequalities take place in the family, by analyzing the ideology and practice underlying the feeding process in the home as unpaid care work. The main question that guided the research was: how are social gender relations expressed in the organization of tasks, activities, interactions and relationships between people involved in the process of family meals? and from an analysis of gender systems, how do you configure this process in a caring work? Based in the qualitative research paradigm, methodologically, research techniques typical of the ethnographic method were used: participant observation and journaling to approach the understanding of the organization and the family dynamics around the allocation and delegation of food tasks. Also, through focus groups and family visits the set of meanings surrounding food tasks were investigated. In order to capture these family interactions and their context, different techniques of data collection from different sources were triangulated. The study noted the existence of social inequalities and family organization rooted in the patriarchal and essentialist conception-based division of labor. Therefore, gender inequality in the family feeding process is in hierarchical relationships by gender, the position that each member occupies in the family structure and the scope of action in which social recognition is acquired. In the family, and socially, the value with more primacy and importance is the work of men in the labor market, because money constitutes the mechanism for the realization of welfare in the market, while the labor of care that is carried out in domestic work food is valued at a lesser degree of importance, and is considered to be part of the family life proper, essential to the task of sustaining the group.
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author Rodr??guez Gust??, Ana Laura
Franco Pati??o, Sandra Milena
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