Determinación de la concentración de nitritos en salchichas tipo Viena

Determinación de la concentración de nitritos en salchichas tipo Viena.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Whpei, Yamile Consuelo
Formato:	report informe técnico publishedVersion Material Didáctico
Lenguaje:	Español
Publicado:	2021
Materias:	Nitritos Salchichas Aditivos
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/2133/21555 http://hdl.handle.net/2133/21555
Aporte de:	Repositorio Hipermedial de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) de Universidad Nacional de Rosario

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