Informe Canasta Básica Alimentaria. Ciudad de Rosario. Mayo de 2021
Con el objetivo de aportar a la discusión sobre la pobreza y la indigencia, este informe desarrolla una metodología de cálculo del costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) en la ciudad de Rosario. La CBA representa el conjunto de alimentos que necesita una persona para satisfacer sus requerimien...
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Publicado: |
2021
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Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/2133/20864 http://hdl.handle.net/2133/20864 |
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Canasta Básica Alimentaria Relevamiento Precios de Alimentos COVID-19 Indigencia Rosario Prospitti, Agustin Durán, Paula Cecilia Andreozzi, Lucía Brizuela, Gonzalo Diaz, Mariana Fabbioneri, Federico García Scavuzzo, Alvaro Miguel, Matías Informe Canasta Básica Alimentaria. Ciudad de Rosario. Mayo de 2021 |
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Con el objetivo de aportar a la discusión sobre la pobreza y la indigencia, este informe desarrolla una metodología de cálculo del costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) en la ciudad de Rosario. La CBA representa el conjunto de alimentos que necesita una persona para satisfacer sus requerimientos nutricionales mínimos teniendo en cuenta componentes normativos y hábitos de consumo. Su valor determina la línea de indigencia. Considerando esta definición, el presente trabajo procura arribar a un valor monetario para la CBA de la ciudad de Rosario durante el mes de mayo de 2021, a partir del relevamiento de los precios de 58 productos que componen la canasta de la Región Pampeana, en cinco cadenas de compras de la ciudad. |
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