Influencia del fondo genético sobre la expresión del carácter alta proteína en grano de soja y su correlación negativa con el rendimiento

La proteína de soja (Glycine max (L.) Merr) es una de las fuentes de proteína vegetal de alta calidad y bajo costo más utilizadas en el mundo. Una de las principales limitantes al desarrollo de variedades de alto porcentaje de proteína es su correlación negativa con el rendimiento. La asociación...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gallo, Mariana
Otros Autores: Rotundo, José
Formato: masterThesis Tésis de Maestría
Lenguaje:Español
Publicado: Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina 2020
Materias:
Soja
Proteínas
Glycine max (L.) Merr
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/2133/18991
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Aporte de:
Repositorio Hipermedial de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) de Universidad Nacional de Rosario
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description La proteína de soja (Glycine max (L.) Merr) es una de las fuentes de proteína vegetal de alta calidad y bajo costo más utilizadas en el mundo. Una de las principales limitantes al desarrollo de variedades de alto porcentaje de proteína es su correlación negativa con el rendimiento. La asociación de un Locus de carácter cuantitativo (QTL por su nombre en inglés) de alta proteína del cromosoma 20 es una herramienta moderna para el mejoramiento en este carácter. Los objetivos de esta tesis fueron evaluar la ganancia genética en proteína y su correlación con el rendimiento en poblaciones generadas a partir de diferentes variedades comerciales sin el QTL alta proteína cruzadas con líneas con el QTL alta proteína y comparar la ganancia en el porcentaje de proteína utilizando selección fenotípica contra selección asistida por marcadores moleculares. Se generaron 4 poblaciones a partir de la cruza de dos genotipos con el QTL de alta proteína con dos materiales comerciales, uno de alta proteína y otro de baja proteína. Si bien los resultados del análisis rendimiento contra proteína fueron distintos en cada población (se observaron asociaciones tanto positivas como negativas), ninguna asociación fue significativa. Cuando aplicamos selección fenotípica por nivel de proteína en grano sobre base seca, esta selección correlacionó en todos los casos con líneas con el QTL alta proteína presente. La información generada se utilizará para los mejoradores al momento de realizar mejoramiento orientado a aumentar los niveles de proteína, a partir de fuentes que contengan el QTL alta proteína asociado al cromosoma 20.
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