Modelo vitivinícola en Mendoza : las acciones de la elite y los cambios espaciales resultantes : 1875/1895
Esta aportación se inscribe en los estudios sobre geografía histórica de Mendoza y se sitúa en la etapa de transformación del espacio productivo con agricultura subordinada a la ganadería en otro basado en el modelo de desarrollo vitivinícola. Se muestra el paisaje mendocino dominante en la década d...
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Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Geografía
1993
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Esta aportación se inscribe en los estudios sobre geografía histórica
de Mendoza y se sitúa en la etapa de transformación del espacio productivo
con agricultura subordinada a la ganadería en otro basado en el modelo de desarrollo
vitivinícola. Se muestra el paisaje mendocino dominante en la década
de 1870 y el posterior proceso de modernización vitícola, identificándose la
zona núcleo de difusión de la vitivinicultura moderna.
Este modelo fue pensado y desarrollado por una élite que controlaba
el poder económico-social y político. Se analiza entonces la intervención estatal como eje de las transformaciones y el paradigma que orientó a este grupo social. |
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